头发主要成份是角蛋白,含有多种胺基酸及几十种微量元素,若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉;兰州,西安体检枪手缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时,头发会发干、无光泽及容易折断;缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。 常养发对头发有益的食物:想让头发健美不能光靠平时梳、洗、烫、染,也应该从食物中摄取合理的营养。大米、玉米、高梁、小麦、豆类中有丰富的维生素B群,是保护头发健美不可少的营养品;各种植物油、动物脂肪、水产品能增强弹性,使之柔润;常吃蔬菜、水果、花生米、瓜子、葵花子等食物可增强色泽,使头发更加黑亮。因此,讲究饮食之道,也是防治脱发综合措施中不可缺少的一环。
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